Dinnerディナー

西洋の古典料理を
現代風にアレンジ

イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました。
シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください。

【8月限定】乾杯スパークリング付き♪ 4周年記念プレミアムディナーコース

6,800 yen

乾杯ドリンク
  • スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリングワイン
Soup
  • カボチャとローストクルミの冷製ポタージュ
Hors-d'oeuvre1
  • スコットランド産アンガス牛ローストビーフと半熟卵のサラダ
       ~自家製フレンチドレッシング~
Hors-d'oeuvre2
  • ノルウェーサーモンの香草マリネと真鯛の紅白カルパッチョ
       ~フルール仕立て~
Pasta
  • 当日お選び下さい
Poisson
  • カナダ産活オマール海老のロースト 夏野菜のバターソテー
       ~ソース ビスク~
Viande
  • 北海道産しほろ牛"若丸"のポワレ
       & ハンガリー産フォアグラの王道ロッシーニ
         ~ソース ペリグー~
Dessert
  • ショーケースより
Cafe
  • Coffee or Tea or HerbTea
 
  • お持ち帰りデザート

【1.5時間飲み放題付】女子会に最適! 女子会コース

4,200 yen

Soup
  • オニオンと枝豆の冷製スープ
Salad
  • サラダ カプリチョーザ
Hors-d'oeuvre 1
  • パテ・ド・カンパーニュ
Hors-d'oeuvre 2
  • スモークサーモンのカルパッチョ
Hors-d'oeuvre 3
  • 野菜のテリーヌ
Pasta
  • シェフおまかせパスタ
Main
  • 本日のメイン
Dessert
  • パティシエおすすめデザート
 
お料理内容は随時変更いたします。
シェアスタイルのご提供となります。

【8月誕生日・記念日】大切な方へのプレゼントにピッタリ gatsbyライトコース

4,500 yen

Soup
  • カボチャとローストクルミの冷製ポタージュ
Hors-d'oeuvre
  • フレッシュトマト・ルッコラ・オリーヴのマリネ
  • スコットランド産アンガス牛ローストビーフ ~ワサビソース~
  • ノルウェーサーモンのカルパッチョ ~ソース バルサミコ~
Pasta
下記よりお選び下さい。
  • 冷たいカポナータ&和野菜のジェノベーゼ
  • 愛知県産三河ポークのソーセージとキャベツのケッパーラグーソース
  • 夏野菜と自家製カレークリームソース ~ラクレット風~
Main
下記より一品お選び下さい
  • 愛知県一色産鰻と焼き茄子
       バターソテーした雑穀米のセルクル仕立て
  • 群馬県産くちどけ加藤ポークのポワレ
       ポテトフリット&クリスタルソルト添え
Dessert
  • デザート Prifix (当日お選び下さい)
Cafe
  • Coffee or Tea or HerbTea

【8月誕生日・記念日】大切な人と特別なひとときを BIS-TRIAディナーコース

6,000 yen

Soup
  • カボチャとローストクルミの冷製ポタージュ
Salad
  • フレッシュトマトとフランス産サラミのサラダ
Hors-d'oeuvre
  • フレッシュトマト・ルッコラ・オリーヴのマリネ
  • スコットランド産アンガス牛ローストビーフ ~ワサビソース~
  • ノルウェーサーモンのカルパッチョ ~ソース バルサミコ~
Pasta
下記よりお選び下さい。
  1. 冷たいカポナータ&和野菜のジェノベーゼ
  2. 愛知県産三河ポークのソーセージとキャベツのケッパーラグーソース
  3. 夏野菜と自家製カレークリームソース ~ラクレット風~
Poisson
  • 愛知県一色産鰻と焼き茄子
       バターソテーした雑穀米のセルクル仕立て
Granite
  • 本日のグラニテ
Viande
  • 群馬県産くちどけ加藤ポークのポワレ
       ポテトフリット&クリスタルソルト添え
Dessert
  • パティシエおすすめデザート
Cafe
  • Coffee or Tea or HerbTea

【8月誕生日・記念日】乾杯スパークリング付 CHEF'S スペシャルコース

8,000 yen

乾杯ドリンク
  • スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリングワイン
Soup
  • カボチャとローストクルミの冷製ポタージュ
Hors-d'oeuvre1
  • フレッシュトマトとフランス産サラミのサラダ
Hors-d'oeuvre2
  • フルーツトマト・ルッコラ・オリーヴのマリネ
  • スコットランド産アンガス牛ローストビーフ ~ワサビソース~
  • ノルウェーサーモンのカルパッチョ ~ソース バルサミコ~
Pasta
下記よりお選び下さい。
  1. 冷たいカポナータ&和野菜のジェノベーゼ
  2. 愛知県産三河ポークのソーセージとキャベツのケッパーラグーソース
  3. 夏野菜と自家製カレークリームソース ~ラクレット風~
Poisson 1
  • 愛知県一色産鰻と焼き茄子
       バターソテーした雑穀米のセルクル仕立て
Poisson 2
  • カナダ産活オマール海老のロースト
       夏野菜のバターソテー ~ソース ビスク~
Granite
  • 本日のグラニテ
Viande
  • 北海道産しほろ牛"若丸"のポワレ
       ハンガリー産フォアグラの王道ロッシーニ
          ~ソース ペリグー~
Dessert
  • パティシエおすすめデザート
After
  • Coffee or Tea or HerbTea
Dessert
  • お持ち帰りデザート

※表示価格とは別に、消費税・サービス料がかかります。