Dinnerディナー

西洋の古典料理を
現代風にアレンジ

イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました。
シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください。

【期間限定】乾杯スパークリング付き♪ 4周年記念プレミアムディナーコース

6,800 yen

乾杯ドリンク
  • スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリングワイン
Soup
  • カボチャとローストクルミの冷製ポタージュ
Hors-d'oeuvre1
  • スコットランド産アンガス牛ローストビーフと半熟卵のサラダ
       ~自家製フレンチドレッシング~
Hors-d'oeuvre2
  • ノルウェーサーモンの香草マリネと真鯛の紅白カルパッチョ
       ~フルール仕立て~
Pasta
  • 当日お選び下さい
Poisson
  • カナダ産活オマール海老のロースト 夏野菜のバターソテー
       ~ソース ビスク~
Viande
  • ニュージーランド産仔牛フィレ肉
       & ハンガリー産フォアグラの王道ロッシーニ
         ~ソース ペリグー~
Dessert
  • ショーケースより
Cafe
  • Coffee or Tea or HerbTea
 
  • お持ち帰りデザート

【1.5時間飲み放題付】女子会に最適! 女子会コース

3,800 yen

Soup
  • オニオンと枝豆の冷製スープ
Salad
  • サラダ カプリチョーザ
Hors-d'oeuvre 1
  • パテ・ド・カンパーニュ
Hors-d'oeuvre 2
  • スモークサーモンのカルパッチョ
Hors-d'oeuvre 3
  • 野菜のテリーヌ
Pasta
  • シェフおまかせパスタ
Main
  • 本日のメイン
Dessert
  • パティシエおすすめデザート
 
お料理内容は随時変更いたします。
シェアスタイルのご提供となります。

【7月 Dinner】お手頃価格でコースを堪能できる カジュアルコース

3,800 yen

Soup
  • じゃがいもと白ネギのスープ ヴィシソワーズ
Hors-d'oeuvre
  • オクラと長芋の夏野菜サラダ
       ~ 梅肉醤油の和ドレッシング ~
Pasta
  • 夏トマトと野菜コンソメの冷製パスタ
Main
  • 鶏胸肉の低温ヴァプール 香味野菜添え
       ~ 黒酢オニオンソース ~
Dessert
  • パティシエより本日のデザート
Cafe
  • Coffee or Tea or HerbTea

【7月 Dinner】Wメインのフルコース BIS-TRIAナイトコース

6,000 yen

Soup
  • じゃがいもと白ネギのスープ ヴィシソワーズ
Hors-d'oeuvre1
  • オクラと長芋の夏野菜サラダ
       梅肉醤油の和ドレッシング
Hors-d'oeuvre2
  • ハモのエスカベッシュ ~ レモン風味 ~
  • 生ハムとツナのコールスロー
  • サーモンマリネと胡瓜のタルタル仕立て
Pasta
下記よりお選び下さい。
  1. 夏トマトと野菜コンソメの冷製パスタ
  2. パプリカ・枝豆・カボチャのペッパークリームソース
  3. 厚切りベーコンとミックスキノコのスープカレー
       ~ 五穀米と一緒に ~
Poisson
  • 三重県産真アジと茄子のロースト
       ~ シャンピニオンのクリームソース ~
Granite
  • 本日のグラニテ
Viande
  • 鶏胸肉の低温ヴァプール 香味野菜添え
       ~ 黒酢オニオンソース ~
Dessert
  • パティシエおすすめデザート
Cafe
  • Coffee or Tea or HerbTea

【7月 Dinner】乾杯スパークリング付 CHEF'S スペシャルコース

8,000 yen

乾杯ドリンク
  • スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリングワイン
Soup
  • じゃがいもと白ネギのスープ ヴィシソワーズ
Hors-d'oeuvre1
  • オクラと長芋の夏野菜サラダ
       梅肉醤油の和ドレッシング
Hors-d'oeuvre2
  • ハモのエスカベッシュ ~ レモン風味 ~
  • 生ハムとツナのコールスロー
  • サーモンマリネと胡瓜のタルタル仕立て
Pasta
下記よりお選び下さい。
  1. 夏トマトと野菜コンソメの冷製パスタ
  2. パプリカ・枝豆・カボチャのペッパークリームソース
  3. 厚切りベーコンとミックスキノコのスープカレー
       ~ 五穀米と一緒に ~
Poisson
  • カナダ産活オマール海老のポワレ
       五種野菜とハーブの菜園風
Granite
  • 本日のグラニテ
Viande
  • ニュージーランド産仔牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
       ~ ポルト酒のソース ~
Dessert
  • パティシエおすすめデザート
After
  • Coffee or Tea or HerbTea

※表示価格とは別に、消費税・サービス料がかかります。