Dinnerディナー

西洋の古典料理を
現代風にアレンジ

イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました。
シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください。

【1.5時間飲み放題付】女子会に最適! 女子会コース

4,800 yen

Soup
本日のスープ
Salad
サラダ カプリチョーザ
Hors-d'oeuvre 1
パテ・ド・カンパーニュ
Hors-d'oeuvre 2
スモークサーモンのカルパッチョ
Hors-d'oeuvre 3
野菜のテリーヌ
Pasta
シェフおまかせパスタ
Main
本日のメイン
Dessert
パティシエおすすめデザート

【 2月 DINNER 】

BIS-TRIAディナーコース

8,000 yen

Soup
七品目野菜と伊産パンチェッタのミネストローネ
Hors-d'oeuvre
ソテーベーコンとミックスリーフのシーザーサラダ
Pasta
下記よりお選び下さい。
1 ローストビーフ・セルバチコ
  フレッシュトマトを散らしたスパゲティ・ジェノベーゼ
2 有頭海老のロースト&ミックス木ノ子のクリームソース
Poisson
愛知県産プレミアムラスサーモンと米茄子のムニエル
 ~国産みかん果汁入り焦がしバターソース~
Granite
本日のグラニテ
Viande
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
Dessert
パティシエおすすめデザート
Cafe
Coffee or Tea or HerbTea

Chef’s スペシャルコース

10,000 yen

Soup
七品目野菜と伊産パンチェッタのミネストローネ
Hors-d'oeuvre 1
ソテーベーコンとミックスリーフのシーザーサラダ
Hors d'oeuvre 2
スモークサーモンと国産クリームチーズ
 キウイフルーツのセルクル仕立て ライム風味
  ~ 赤パプリカのソース ~
Pasta
下記よりお選び下さい。
1 ローストビーフ・セルバチコ
  フレッシュトマトを散らしたスパゲティ・ジェノベーゼ
2 有頭海老のロースト&ミックス木ノ子のクリームソース
Poisson
カナダ産活オマール海老のロースト
 野菜のタルタル添え ~ソース アメリケーヌ~
Granite
本日のグラニテ
Viande
北海道産しほろ牛フィレ肉のステーキ
 ソテー野菜のカプリチョーザ ~赤ワインソース~
Dessert
パティシエおすすめデザート
Cafe
Coffee or Tea or HerbTea