西洋の古典料理を
現代風にアレンジ

イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました。
シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください。

【1.5時間飲み放題付】女子会に最適！　女子会コース

4,800 yen

Soup

本日のスープ

Salad

サラダ カプリチョーザ

Hors-d'oeuvre 1

パテ・ド・カンパーニュ

Hors-d'oeuvre 2

スモークサーモンのカルパッチョ

Hors-d'oeuvre 3

野菜のテリーヌ

Pasta

シェフおまかせパスタ

Main

本日のメイン

Dessert

パティシエおすすめデザート

BIS-TRIAディナーコース

8,000 yen

Soup

七品目野菜と伊産パンチェッタのミネストローネ

Hors-d'oeuvre

ソテーベーコンとミックスリーフのシーザーサラダ

Pasta

下記よりお選び下さい。
1 ローストビーフ・セルバチコ
　　フレッシュトマトを散らしたスパゲティ・ジェノベーゼ
2 有頭海老のロースト＆ミックス木ノ子のクリームソース

Poisson

愛知県産プレミアムラスサーモンと米茄子のムニエル
　～国産みかん果汁入り焦がしバターソース～

Granite

本日のグラニテ

Viande

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

Dessert

パティシエおすすめデザート

Cafe

Coffee or Tea or HerbTea

Chef’s スペシャルコース

10,000 yen

Soup

七品目野菜と伊産パンチェッタのミネストローネ

Hors-d'oeuvre 1

ソテーベーコンとミックスリーフのシーザーサラダ

Hors d'oeuvre 2

スモークサーモンと国産クリームチーズ
　キウイフルーツのセルクル仕立て ライム風味
　　～ 赤パプリカのソース ～

Pasta

下記よりお選び下さい。
1 ローストビーフ・セルバチコ
　　フレッシュトマトを散らしたスパゲティ・ジェノベーゼ
2 有頭海老のロースト＆ミックス木ノ子のクリームソース

Poisson

カナダ産活オマール海老のロースト
　野菜のタルタル添え　～ソース アメリケーヌ～

Granite

本日のグラニテ

Viande

北海道産しほろ牛フィレ肉のステーキ
　ソテー野菜のカプリチョーザ　～赤ワインソース～

Dessert

パティシエおすすめデザート

Cafe

Coffee or Tea or HerbTea