Dinnerディナー
西洋の古典料理を
現代風にアレンジ
イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました。
シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください。
【1.5時間飲み放題付】女子会に最適! 女子会コース
6,000 yen

【 1月 DINNER 】
【1月 誕生日・記念日Dinner】レジェール<全6品>
6,600 yen

- ■Soup
スープ・ド・パルマンティエ
■Hors d'oeuvre
gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)
・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
・メロン・生ハム・フロマージュのミルフィーユ仕立て
・柚子香る しらすと和野菜のブルスケッタ
・鴨胸肉のコンフィ オレンジ&ミントの甘いソース
・鳥取県産羽太のカルパッチョ 山葵とトマトのソース
・抹茶と豆乳の葛切豆富
・キャロットラペ
■Pasta
紅ズワイガニと明太子のクリームソース
■Main Prifix (下記より一品お選び下さい)
・三重県産真鯛と海老のヴァプール
マッシュポテト ごぼうのクーリ
・国産豚肩ロースのステーキ
気まぐれガロニチュール ハーブソルト
■Dessert
パティシエおすすめデザート
■Cafe
コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ
【1月 誕生日・記念日Dinner】ビストリア<全8品>
8,800 yen

- ■Soup
スープ・ド・パルマンティエ
■Hors d'oeuvre
gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)
・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
・メロン・生ハム・フロマージュのミルフィーユ仕立て
・柚子香る しらすと和野菜のブルスケッタ
・鴨胸肉のコンフィ オレンジ&ミントの甘いソース
・鳥取県産羽太のカルパッチョ 山葵とトマトのソース
・抹茶と豆乳の葛切豆富
・キャロットラペ
■Pasta or Pizza (下記よりお選び下さい。)
・紅ズワイガニと明太子のクリームソース
・三種チーズとフレッシュトマトのピッツァ
■Poisson
三重県産真鯛と海老のヴァプール
マッシュポテト ゴボウのクーリ
■Granite
本日のグラニテ
■Viande
国産豚肩ロースのステーキ
きまぐれガロニチュール ハーブソルト
■Dessert
パティシエおすすめデザート
■Cafe
コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ
【1月 誕生日・記念日Dinner】スペシャル<全8品>
11,000 yen

- ■Soup
スープ・ド・パルマンティエ
■Hors d'oeuvre
gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)
・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
・メロン・生ハム・フロマージュのミルフィーユ仕立て
・柚子香る しらすと和野菜のブルスケッタ
・鴨胸肉のコンフィ オレンジ&ミントの甘いソース
・鳥取県産羽太のカルパッチョ 山葵とトマトのソース
・抹茶と豆乳の葛切豆富
・キャロットラペ
■Pasta
トリュフ&ミックス木ノ子入り和牛ボロネーゼ
■Poisson
カナダ産オマール海老のロースト
野菜のソテー ~ アメリケーヌソース ~
■Granite
本日のグラニテ
■Viande
国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
~ 赤ワインソース ~
■Dessert
パティシエおすすめデザート
■Cafe
コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ
【 2月 DINNER 】
【2月 誕生日・記念日Dinner】レジェール<全6品>
6,600 yen

- ■Soup
かぼちゃのポタージュ
■Hors d'oeuvre
gatsbyオードブルプラッター
・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
・メロン・カマンベール・ブルーベリーのアンサンブル
・マスカルポーネ&ハチミツのブルスケッタ
・ライスクロケット ソース・オロール
・サーモンと長芋のタルタル
・プチトマトのバジルコンポート
・キャロットラペ
■Pasta or Pizza (下記より一品お選び下さい)
・スパゲッティ アマトリチャーナ
生ハム&ルッコラ添え
・揚げ茄子とボロネーゼの少し辛いピッツァ
■Main Prifix (下記より一品お選び下さい)
・海老・ポテト・キャベツのコンソメクリーム煮込み
・鴨もも肉のコンフィ
野菜のトマト煮込み ハーブオイル
■Dessert
パティシエおすすめデザート
■Cafe
コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ
【2月 誕生日・記念日Dinner】ビストリア<全8品>
8,800 yen

- ■Soup
かぼちゃのポタージュ
■Hors d'oeuvre
gatsbyオードブルプラッター
・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
・メロン・カマンベール・ブルーベリーのアンサンブル
・マスカルポーネ&ハチミツのブルスケッタ
・ライスクロケット ソース・オロール
・サーモンと長芋のタルタル
・プチトマトのバジルコンポート
・キャロットラペ
■Pasta or Pizza
・スパゲッティ アマトリチャーナ
生ハム&ルッコラ添え
・揚げ茄子とボロネーゼの少し辛いピッツァ
■Poisson
海老・ポテト・キャベツのコンソメクリーム煮込み
■Granite
本日のグラニテ
■Viande
鴨もも肉のコンフィ
野菜のトマト煮込み ハーブオイル
■Dessert
パティシエおすすめデザート
■Cafe
コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ
【2月 誕生日・記念日Dinner】スペシャル<全8品>
11,000 yen

- ■Soup
かぼちゃのポタージュ
■Hors d'oeuvre
gatsbyオードブルプラッター
・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
・メロン・カマンベール・ブルーベリーのアンサンブル
・マスカルポーネ&ハチミツのブルスケッタ
・ライスクロケット ソース・オロール
・サーモンと長芋のタルタル
・プチトマトのバジルコンポート
・キャロットラペ
■Pasta
トリュフ&ミックス木ノ子入り和牛ボロネーゼ
■Poisson
カナダ産オマール海老のロースト
野菜のソテー ~ アメリケーヌソース ~
■Granite
本日のグラニテ
■Viande
愛知県産知多牛サーロインステーキ
& ハンガリー産フォアグラソテーのロッシーニ風
~ 赤ワインソース ~
■Dessert
パティシエおすすめデザート
■Cafe
コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ