Dinnerディナー

西洋の古典料理を
現代風にアレンジ

イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました。
シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください。

【1.5時間飲み放題付】女子会に最適! 女子会コース

6,000 yen

【 1月 DINNER 】

【1月 誕生日・記念日Dinner】レジェール<全6品>

6,600 yen

■Soup
 スープ・ド・パルマンティエ

■Hors d'oeuvre
 gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)
 ・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
 ・メロン・生ハム・フロマージュのミルフィーユ仕立て
 ・柚子香る しらすと和野菜のブルスケッタ
 ・鴨胸肉のコンフィ オレンジ&ミントの甘いソース
 ・鳥取県産羽太のカルパッチョ 山葵とトマトのソース
 ・抹茶と豆乳の葛切豆富
 ・キャロットラペ

■Pasta
 紅ズワイガニと明太子のクリームソース

■Main Prifix (下記より一品お選び下さい)
 ・三重県産真鯛と海老のヴァプール
   マッシュポテト ごぼうのクーリ
 ・国産豚肩ロースのステーキ
   気まぐれガロニチュール ハーブソルト

■Dessert
 パティシエおすすめデザート

■Cafe
 コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ

【1月 誕生日・記念日Dinner】ビストリア<全8品>

8,800 yen

■Soup
 スープ・ド・パルマンティエ

■Hors d'oeuvre
 gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)
 ・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
 ・メロン・生ハム・フロマージュのミルフィーユ仕立て
 ・柚子香る しらすと和野菜のブルスケッタ
 ・鴨胸肉のコンフィ オレンジ&ミントの甘いソース
 ・鳥取県産羽太のカルパッチョ 山葵とトマトのソース
 ・抹茶と豆乳の葛切豆富
 ・キャロットラペ

■Pasta or Pizza (下記よりお選び下さい。)
 ・紅ズワイガニと明太子のクリームソース
 ・三種チーズとフレッシュトマトのピッツァ

■Poisson
 三重県産真鯛と海老のヴァプール
  マッシュポテト ゴボウのクーリ

■Granite
 本日のグラニテ

■Viande
 国産豚肩ロースのステーキ
  きまぐれガロニチュール ハーブソルト

■Dessert
 パティシエおすすめデザート

■Cafe
 コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ

【1月 誕生日・記念日Dinner】スペシャル<全8品>

11,000 yen

■Soup
 スープ・ド・パルマンティエ

■Hors d'oeuvre
 gatsbyオードブルプラッター (一例でございます)
 ・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
 ・メロン・生ハム・フロマージュのミルフィーユ仕立て
 ・柚子香る しらすと和野菜のブルスケッタ
 ・鴨胸肉のコンフィ オレンジ&ミントの甘いソース
 ・鳥取県産羽太のカルパッチョ 山葵とトマトのソース
 ・抹茶と豆乳の葛切豆富
 ・キャロットラペ

■Pasta
 トリュフ&ミックス木ノ子入り和牛ボロネーゼ

■Poisson
 カナダ産オマール海老のロースト
  野菜のソテー ~ アメリケーヌソース ~

■Granite
 本日のグラニテ

■Viande
 国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
   ~ 赤ワインソース ~

■Dessert
 パティシエおすすめデザート

■Cafe
 コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ

【 2月 DINNER 】

【2月 誕生日・記念日Dinner】レジェール<全6品>

6,600 yen

■Soup
 かぼちゃのポタージュ
■Hors d'oeuvre
 gatsbyオードブルプラッター
 ・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
 ・メロン・カマンベール・ブルーベリーのアンサンブル
 ・マスカルポーネ&ハチミツのブルスケッタ
 ・ライスクロケット ソース・オロール
 ・サーモンと長芋のタルタル
 ・プチトマトのバジルコンポート
 ・キャロットラペ
■Pasta or Pizza (下記より一品お選び下さい)
 ・スパゲッティ アマトリチャーナ
  生ハム&ルッコラ添え
 ・揚げ茄子とボロネーゼの少し辛いピッツァ
■Main Prifix (下記より一品お選び下さい)
 ・海老・ポテト・キャベツのコンソメクリーム煮込み
 ・鴨もも肉のコンフィ
   野菜のトマト煮込み ハーブオイル
■Dessert
 パティシエおすすめデザート
■Cafe
 コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ

【2月 誕生日・記念日Dinner】ビストリア<全8品>

8,800 yen

■Soup
 かぼちゃのポタージュ
■Hors d'oeuvre
 gatsbyオードブルプラッター
 ・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
 ・メロン・カマンベール・ブルーベリーのアンサンブル
 ・マスカルポーネ&ハチミツのブルスケッタ
 ・ライスクロケット ソース・オロール
 ・サーモンと長芋のタルタル
 ・プチトマトのバジルコンポート
 ・キャロットラペ
■Pasta or Pizza
 ・スパゲッティ アマトリチャーナ
  生ハム&ルッコラ添え
 ・揚げ茄子とボロネーゼの少し辛いピッツァ
■Poisson
 海老・ポテト・キャベツのコンソメクリーム煮込み
■Granite
 本日のグラニテ
■Viande
 鴨もも肉のコンフィ
   野菜のトマト煮込み ハーブオイル
■Dessert
 パティシエおすすめデザート
■Cafe
 コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ

【2月 誕生日・記念日Dinner】スペシャル<全8品>

11,000 yen

■Soup
 かぼちゃのポタージュ
■Hors d'oeuvre
 gatsbyオードブルプラッター
 ・国産牛ローストビーフ ~ ソース ブラン ~
 ・メロン・カマンベール・ブルーベリーのアンサンブル
 ・マスカルポーネ&ハチミツのブルスケッタ
 ・ライスクロケット ソース・オロール
 ・サーモンと長芋のタルタル
 ・プチトマトのバジルコンポート
 ・キャロットラペ
■Pasta
 トリュフ&ミックス木ノ子入り和牛ボロネーゼ
■Poisson
 カナダ産オマール海老のロースト
  野菜のソテー ~ アメリケーヌソース ~
■Granite
 本日のグラニテ
■Viande
 愛知県産知多牛サーロインステーキ
  & ハンガリー産フォアグラソテーのロッシーニ風
   ~ 赤ワインソース ~
■Dessert
 パティシエおすすめデザート
■Cafe
 コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ