本格料理がリーズナブルな
価格で堪能できる

シェフ特製の本格料理がランチでもお楽しみいただけます。
お手頃なランチコースからしっかりフルコースまでご用意して皆様をお待ちしております。

Xmas ランチコース

10,000 yen

Welcome drink

シャンパン or ノンアルコールスパークリング

Amuse

雲丹と白子のムニエル
　和風コンソメのフラン ～ 木の芽の香り ～

Hors d'oeuvre

・北海道産しほろ牛もも肉のローストビーフ
　　京都府産九条葱と茗荷 ～ 胡桃オイルドレッシング ～
・スープ・ド・ヴィシソワーズ
　　～ 枝豆とスイートコーンのロースト ～
・三重県産鮑とグリル野菜のライムマリネ
・愛知県産岡崎おうはん胸肉と南瓜のプティクレームキッシュ

Poisson

カナダ産オマール海老の炭焼き
　ホワイトアスパラガス＆プチヴェール
　　～ 紅ズワイガニ入りアメリケーヌソース ～

Viande

静岡県産みっかび牛フィレ肉のステーキ
　～ トリュフと藍苺香る赤ワインソース ～

Dessert

・バニラ＆オレンジ風味のクレームブリュレ
・白い苺とアーモンドプラリネ生地のひとくちタルト

Cafe

Coffee or Tea

【平日限定】Pastaランチコース

2,800 yen

Soup

スープ・ド・パルマンティエ

Hors-d'oeuvre

スモークサーモンとつぶ貝のマリネ
　ミックスリーフとプチトマトのサラダ

Pasta

下記よりお選び下さい。
・伊産パンチェッタのトマトソース
・豚肉と冬野菜のクリームソース
・牡蠣と春菊のアーリオ・オーリオ

Dessert

パティシエおすすめデザート

Cafe

Coffee or Tea or HerbTea

こちらのコースは12月3～20日までのご提供となります。

BIS-TRIAランチコース

3,600 yen

Soup

スープ・ド・パルマンティエ

Hors-d'oeuvre

ベーコンのリエット ～採れたてキャロット仕立て～
　＆ 国産牛ローストビーフと九条葱のルーラード

Pasta

下記よりお選び下さい。
・伊産パンチェッタのトマトソース
・豚肉と冬野菜のクリームソース
・牡蠣と春菊のアーリオ・オーリオ

Main Prifix

下記より一品お選び下さい。
1. 愛媛県産寒鰤のローストと根菜のラグー
　　～チーズグラタン風～
2. 国産鶏胸肉のトマト煮込み
　　赤いバゲットトースト添え

Dessert

パティシエおすすめデザート

Cafe

Coffee or Tea or HerbTea

gatsbyランチコース

4,700 yen

Soup

スープ・ド・パルマンティエ

Hors-d'oeuvre

ベーコンのリエット ～採れたてキャロット仕立て～
　＆ 国産牛ローストビーフと九条葱のルーラード

Pasta

下記よりお選び下さい。
・伊産パンチェッタのトマトソース
・豚肉と冬野菜のクリームソース
・牡蠣と春菊のアーリオ・オーリオ

Poisson

愛媛県産寒鰤のローストと根菜のラグー
　～チーズグラタン風～

Granite

本日のグラニテ

Viande

国産鶏胸肉のトマト煮込み
　赤いバゲットトースト添え

Dessert

パティシエおすすめデザート

Cafe

Coffee or Tea or HerbTea

Chef’sランチコース

6,600 yen

Soup

スープ・ド・パルマンティエ

Salad

スモークサーモンとつぶ貝のマリネ
　ミックスリーフとプチトマトのサラダ

Hors-d'oeuvre

ベーコンのリエット ～採れたてキャロット仕立て～
　＆ 国産牛ローストビーフと九条葱のルーラード

Pasta

下記よりお選び下さい。
・伊産パンチェッタのトマトソース
・豚肉と冬野菜のクリームソース
・牡蠣と春菊のアーリオ・オーリオ

Poisson

カナダ産オマール海老のロースト
　根菜のラグー ～ソース アメリケーヌ～

Granite

本日のグラニテ

Viande

国産和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
　トリュフ入りマッシュポテト

Dessert

パティシエおすすめデザート

Cafe

Coffee or Tea or HerbTea