西洋の古典料理を
現代風にアレンジ

イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました。
シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください。

【1.5時間飲み放題付】女子会に最適！　女子会コース

5,200 yen

Salad

モルタデッラハムと人参マリネのサラダ仕立て
　　～自家製フレンチドレッシング～

Hors-d'oeuvre 1

低温調理ローストビーフ

Hors-d'oeuvre 2

スモークサーモンのカルパッチョ

Hors-d'oeuvre 3

キッシュロレーヌ

Hors d'oeuvre 4

生ハム・果実・フロマージュのアンサンブル

Pasta

シェフおまかせパスタ

Main 1

三重県産真鯛のポワレ
　　七種野菜のトマト煮込み
　　　～ソース ヴァン ブラン ～

Main 2

牛サガリのステーキ
　　三種のガルニチュール
　　　～赤ワインソース～

Dessert

パティシエおすすめデザート

※男性ご利用の場合+500円頂戴いたします。
※6月1日～ 5,500円に価格変更となります。

BIS-TRIAディナーコース

8,800 yen

Soup

冷製オニオンクリームスープ
　フライドオニオンを浮かべて

Hors d'oeuvre

ベーコンと枝豆のキッシュ
　さつま芋ペースト＆チップス
　　国産クリームチーズソース

Pasta

下記よりお選び下さい
　・イタリア産パンチェッタのトマトソース
　・烏賊と貝出汁のハーブクリームソース
　・豚バラ肉と和香味野菜のオイルパスタ

Poisson

三重県産羽太のロースト
　ラタトゥイユ＆ミニリーフ
　　～ ソース バルサミコ ～

Granite

本日のグラニテ

Viande

当日下記よりお選び下さい。
1. 仔羊のハーブロースト
2. 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

Dessert

パティシエおすすめデザート

Cafe

コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ

CHEF’S スペシャルコース

11,000 yen

Soup

冷製オニオンクリームスープ
　フライドオニオンを浮かべて

Salad

ミックスリーフ・グレープフルーツ・生ハムのサラダ
　～ 自家製フレンチドレッシング ～

Hors-d'oeuvre

ベーコンと枝豆のキッシュ
　さつま芋ペースト＆チップス
　　国産クリームチーズソース

Pasta

下記よりお選び下さい
　・イタリア産パンチェッタのトマトソース
　・烏賊と貝出汁のハーブクリームソース
　・豚バラ肉と和香味野菜のオイルパスタ

Poisson

カナダ産オマール海老のロースト
　ラタトゥイユ添え ～ソース アメリケーヌ～

Granite

本日のグラニテ

Viande

静岡県産みっかび牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
　彩り野菜のヴァプール ～ 赤ワインソース ～

Dessert

パティシエおすすめデザート

Cafe

コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ