Dinnerディナー

西洋の古典料理を
現代風にアレンジ

イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました。
シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください。

【1.5時間飲み放題付】女子会に最適！　女子会コース

6,000 yen

【 7月 DINNER 】

BIS-TRIAディナーコース

8,800 yen

Hors d'oeuvre
生ハム＆焼き茄子とサルサのバトー
Soup
冷製コーンクリームスープ
　ローストコーンを浮かべて
Pasta
下記よりお選び下さい
　・イタリア産パンチェッタ トマトソース
　・和葱とキクラゲのカルボナーラ
　・白身魚と揚げ茄子の煮浸し風
Poisson
レモン締めカマスのベニエ
　ブール・ノワ・ゼット
Granite
本日のグラニテ
Viande
当日下記よりお選び下さい。
1. 仔羊のハーブロースト
2. 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
Dessert
パティシエおすすめデザート
Cafe
コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ

CHEF’S スペシャルコース

11,000 yen

Amuse
旬魚と白桃のプロヴァンス
Hors d'oeuvre
生ハム＆焼き茄子とサルサのバトー
Soup
冷製コーンクリームスープ
　ローストコーンを浮かべて
Pasta
下記よりお選び下さい
　・イタリア産パンチェッタ トマトソース
　・和葱とキクラゲのカルボナーラ
　・白身魚と揚げ茄子の煮浸し風
Poisson
カナダ産オマール海老のロースト
　～ アメリケーヌソース ～
Granite
本日のグラニテ
Viande
静岡県産みっかび牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
　～ トリュフ入り赤ワインソース ～
Dessert
パティシエおすすめデザート
Cafe
コーヒー or 紅茶 or カフェラテ or ハーブティ