西洋の古典料理を
現代風にアレンジ

イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました。
シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください。

【1.5時間飲み放題付】女子会に最適！　女子会コース

5,500 yen

Salad

モルタデッラハムと人参マリネのサラダ仕立て
　　～自家製フレンチドレッシング～

Hors-d'oeuvre 1

低温調理ローストビーフ

Hors-d'oeuvre 2

スモークサーモンのカルパッチョ

Hors-d'oeuvre 3

キッシュロレーヌ

Hors d'oeuvre 4

生ハム・果実・フロマージュのアンサンブル

Pasta

シェフおまかせパスタ

Main 1

三重県産真鯛のポワレ
　　七種野菜のトマト煮込み
　　　～ソース ヴァン ブラン ～

Main 2

牛サガリのステーキ
　　三種のガルニチュール
　　　～赤ワインソース～

Dessert

パティシエおすすめデザート

※男性ご利用の場合+500円頂戴いたします。
※6月1日～ 5,500円に価格変更となります。

Xmasディナーコース

18,000 yen

Welcome drink

シャンパン or ノンアルコールスパークリング

Amuse

雲丹と白子のムニエル
　和風コンソメのフラン ～木の芽の香り～

Hors d'oeuvre

・北海道産しほろ牛もも肉のローストビーフ
　　京都府産九条葱と茗荷 ～胡桃オイルドレッシング～
・スープ・ド・ヴィシソワーズ
　　～枝豆とスイートコーンのロースト～
・三重県産鮑とグリル野菜のライムマリネ
・愛知県産岡崎おうはん胸肉と南瓜のプティクレームキッシュ

Poisson

カナダ産オマール海老の炭焼き ＆ 三重県産羽太のポワレ
　ホワイトアスパラガスとプチヴェール
　　～紅ズワイガニ入りアメリケーヌソース～

Visnde

静岡県産みっかび牛フィレ肉のステーキ
　ハンガリー産フォアグラのソテー
　　～トリュフと藍苺香る赤ワインソース～

Dessert

・"フランス直送"パッションフルーツとベルガモット 二種のショコラ
・バニラ＆オレンジ風味のクレームブリュレ
・白い苺とアーモンドプラリネ生地のひとくちタルト

Cafe

Coffee or Tea

ご予約時間について

※12月24日は完全二部制・お席二時間制となります。
期間中はこちらのコースのみのご用意となります。
【一部受付】17:00～18:00
【二部受付】20:00～22:00
※12月25日は17:00～20:00のお時間でご予約承ります。

Chef’s スペシャルコース

11,000 yen

Soup

スープ・ド・パルマンティエ

Salad

スモークサーモンとつぶ貝のマリネ
　ミックスリーフとプチトマトのサラダ

Hors d'oeuvre

ベーコンのリエット ～採れたてキャロット仕立て～
　＆ 国産牛ローストビーフと九条葱のルーラード

Pasta

下記よりお選び下さい。
・伊産パンチェッタのトマトソース
・豚肉と冬野菜のクリームソース
・牡蠣と春菊のアーリオ・オーリオ

Poisson

カナダ産活オマール海老のロースト
　根菜のラグー ～ソース アメリケーヌ～

Granite

本日のグラニテ

Viande

下記よりお選び下さい
・静岡県産みっかび牛フィレ肉のステーキ
・国産和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・ニュージーランド産仔羊のハーブロースト
※ +1,380円でハンガリー産フォアグラのポワレを追加できます

Dessert

パティシエおすすめデザート

Cafe

Coffee or Tea or HerbTea